ファスティングの回復食におすすめしたいロードリンク「オルチャータ」とは?

前回のブログでは、
ファスティングがなぜ良いのか?
その効果についてお話しました。
前回のお話

具体的な方法については
専門家におまかせして…


ファスティングにより
ピカピカにデトックスされた胃腸へ、
次にどんな食べ物を
摂り入れていくのか。
いわゆる「回復食」と呼ばれる食事は、
ファスティングにとって
とても重要なものです。

一般的に、
準備食→ファスティング食という
段階を経て、
ファスティングを締めくくり、
通常の食事へ戻していくものが、
回復食になります。

もちろん、
ここでいきなり
ジャンキーなものや、
こってり加工食品を
食べてしまっては
元も子もありません!!

綺麗に掃除された
胃腸に優しく、
また、
整った腸内環境を
壊すことなく、
吸収の良くなった体内に
栄養をしっかり浸透できるような、
そんな体が喜ぶものを
摂り入れたいですよね!

調べてみると、
いろいろな食材が出てきますので、
ご自身に合ったものを
準備できれば良いと思いますが、
ひとつご提案があります!

それは、オルチャータ(タイガーナッツミルク)!

ファスティング回復食には、
ビタミン、ミネラル、食物繊維の
豊富なものが良い
と言われています。

これって、
オルチャータそのもの
なんですよ!!

ビタミンE、Cが豊富!
さらに、鉄分やマグネシウムなど
ミネラルしっかり!
そして食物繊維は
100gあたり約33gとたっぷり!

また、大腸に直接届いて
腸内環境を整える
レジスタントスターチが豊富♪

これがオルチャータから
抽出した
スターチ!
片栗粉みたいですよね^^

もちろん、
ロードリンクなので
酵素もたっぷりですよ!

タイガーナッツは
この栄養価の高さが、
「スーパーフード」と呼ばれる
理由でもあります。

さらに、
ミルキーでほんのりした甘味は、
ファスティング明けで
鮮明になった味覚にもやさしく、
満足感も得られます。

液体ではないものがいいな…
という方には、
タイガーナッツフラワー(粉)を
水で溶き、
火にかけるだけという
超かんたんにできる
タイガー豆腐はいかがでしょう?

こちらも、そのままで十分甘く、
またオルチャータと違い
もっちりとした歯ごたえがあるので
(これもスターチによるもの!)
より満足感があると思います。
作り方動画はこちらから♪

ファスティング中でだけなく
健康的な
お料理やスイーツとしても
オススメですよ^^
麻炭を入れてみたり
ハチミツをかけてみたり
バリエーションをつけてみても
楽しいですね!

ファスティングにより、
リセットされた体へ
良質なものを
美味しく摂り入れて、
もっともっと
健康で美しくなってみては
いかがでしょうか?

いきなりがっつり
ファスティングは、
ちょっと勇気がいるわ…

という方には、ぜひ!
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