１１月２４日、今日は何の日か知ってますか？
今日東京は季節外れの大雪で驚きましたね。
この時期の初雪は５４年ぶりとか。
雪は止みましたが、しばらくは滑りやすい地面などお気をつけくださいね。
そして突然ですが、今日って
１１（いい）月２４（にほんしょく）日
”いい日本食”から『和食』の日、なんですって！！
知ってましたか？
（私、初めて知りました＾＾；）
タイガーナッツと和食は、
イメージで何となく結びつかない方も
多いかもしれませんが、
タイガーナッツ、「和」もイケます！
タイガーナッツアカデミーで一番人気メニュー
タイガーナッツ豆腐（プディング）は、
きざみ生姜にお醤油が何とも美味しい一品。
私個人の感想としては、懐石料理に出てきそうな……
そんな上品なお味です♡
タイガーナッツポリッジ（おかゆ）
こちらは、アカデミーではドライフルーツやナッツを
トッピングしていましたが、
なんと！梅干しでもとっても美味しいのです♡
まさに、日本のおかゆのようにいただけます。
あとは、タイガーナッツフラワーの自然な甘みやとろみを活かして
炒め物やお惣菜に使うのも美味しいそうです！
これは、今度試してご報告しますね＾＾
『和食』の日、みなさんは何を召し上がりましたか？
