SmaSTATION!!(スマステーション)で放送!タイガーナッツは栄養がつまった古代からのスーパーフード!
昨日のブログでお知らせしたテレビ朝日の『SmaSTATION!!(スマステーション)』ご覧いただきましたでしょうか?
動画は→→→こちら!!
なんと!2016年ヒットランキング第5位!!
タイガーナッツ・ジャパンは番組へ情報提供という形でご協力させていただいたのですが、
(タイガーナッツ・ジャパンの名前も表示していただいていましたね^^)
テレビを見ながらあらためて
「タイガーナッツってすごい食べ物だなぁ」
と感心してしまった私です(^-^)
米倉涼子さんにも是非召し上がっていただきたかったです!!
さて、番組で初めてタイガーナッツを知られた方も
いらっしゃると思います。
そんな方のために!
私のようなスーパーフード初心者でも分かる、
タイガーナッツの素晴らしさをご紹介いたします!
タイガーナッツは、カヤツリグサという植物の塊茎(かいけい)で
根っこにできる塊なんです。
ナッツと名は付いていますが実際はナッツではないので、
ナッツアレルギーの方も安心して食べられます!
食物としての歴史は、なんと200万年以上!
エジプトの石棺の中からも見つかったという記録があるんですよ^^
食感は歯ごたえがあって、
噛みしめるとじゅわ〜と甘味があふれてきます。
こんなしわくちゃの種みたいなものが、「甘い」なんて想像つかないかもしれませんが
本当〜に甘いんです!
食べた方は、みなさん「優しい甘さ」「懐かしい味」なんて感想をおっしゃられます。
私も初めて食べた時びっくりしました^^
収穫してからじっくりと乾燥させてあり、ローフードとしてそのままドライフルーツのように手軽に召し上がれます。
驚くのは美味しさだけではありません!
注目すべきは、その栄養素。
特に食物繊維は100gあたり約33g含まれていて、ごぼうの約5倍!(参考:日本食品標準成分表)
ビタミンEやCも豊富なので、腸の健康維持や美容にとっても良いのです!
栄養の吸収をもっと良くしたければ
スマステでも紹介された
オルチャータ(タイガーナッツミルク)にしてぜひ飲んでみてください。
>>>作り方はこちら(クックパッド)!
オルチャータはタイガーナッツの本場、
スペイン バレンシアでは定番のドリンクなんですよ!
100%植物性のプラントミルクなので、
牛乳アレルギーの方にも飲んでいただけます。
タイガーナッツにはレジスタントスターチも多く含まれています!
小腸まででは消化されないでんぷん質で、
直接大腸に届くのでこれまた腸ににとっても良い効果をもたらします♪
そのでんぷん質を利用して
プリンを作ったり
タイガーナッツ豆腐を作ったり
アイディアで色んな料理やスイーツが作れるのも
タイガーナッツの魅力です!
タイガーナッツ・ジャパンでは
粉状になっているので
グルテンフリーのお菓子や料理作りに最適な
タイガーナッツ フラワー(タイガーナッツパウダー)や、
オリーブオイルよりも高い抗酸化作用が特徴の
タイガーナッツオイル、(現在ご好評につき入荷待ち)
オルチャータが簡単に作れる
タイガーナッツ エクストラクトミルクなど
タイガーナッツ商品を取り揃えています!
いかがでしたでしょうか?
タイガーナッツ、食べてみたくなりましたか?
現在タイガーナッツ・ジャパンでは、
送料無料の年末セールを開催しております!
気になられた方は、ぜひ一度お試しください^^
>>>タイガーナッツ送料無料の年末セールはこちらをクリック!
タイガーナッツ・アカデミーでも、ご試食やレシピのご紹介をしております。
オルチャータも飲めますよ^^お気軽にご参加くださいね♪
タイガーナッツ・ジャパンは1992年から、
オルチャータやタイガーナッツを輸入販売しています。
当初からずっと、無農薬・非遺伝子組み換え・フェアトレードの商品を変わらずご紹介しております。
どうぞ安心してお召し上がりください。