タイガーナッツは安心で安全なアレルギーフリー食材!
先日のタイガーナッツアカデミーNo.29は、
暑いときこそあったかメニュー!をテーマに♡
メインはオルチャータをベースにした
オルチャータグラタン!
コクがあるのにしつこくないオルチャータ。
とろりとした食感は
グラタンにぴったり!!
乳アレルギーをお持ちの方やお子様でも食べられます!
レシピはこちら!
オルチャータドレッシングのお野菜たっぷりサラダ!
オルチャータに豊富に含まれる
スターチでとろみのついたドレッシングは
野菜との絡みが抜群!
お野菜と一緒に
ミネラルもばっちりとれますよ!
デザートは毎回大好評!
タイガーナッツフラワーのヌガーと寅茶!
ヌガーのおいしさはここで何度もご紹介していますが、
本当においしすぎます!
甘すぎず、
ソフトな食感とほっくり感がたまらない
お茶やコーヒーなんでも合うヴィーガンスイーツ♡
今回はお茶とともに…
しかしここはタイガーナッツアカデミー!
お茶はお茶でもただのお茶ではありません。
タイガーナッツを粉砕して焙煎した
発売間近の商品!寅茶(とらちゃ)!!
香ばしくて、飲みやすいノンカフェインのルートティ。
ヌガーのように甘いものから
お食事まで何にでも合いますよ。
タイガーナッツは、
ナッツという名はついていますが、
ナッツではなくカヤツリグサとい植物の根っこ。
つまり、「根菜」なんです!
ですから、
ナッツアレルギーや乳アレルギー、
小麦アレルギーをお持ちの方でも
安心して食べることができるんです!!
また、粉として使ったり、
飲み物として飲んだり、
その使い方のバリエーションも豊富!
栄養素だけでなく
安全で安心な野菜!という点でも
素晴らしいスーパーフードです!!
食べてみたいという方は
ぜひ、タイガーナッツアカデミーへ
一度お越しください^^
※今回、アカデミーレシピのお写真を
ご参加の方からお借りしました♪
おいしさが伝わってくる
素敵なお写真を
ありがとうございました!!
🐯
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